Momenten die je herkent als je in de horeca werkt

Ken je dat ook – dat mensen direct grijpen naar het zoutvat en veelvoudig beginnen strooien – nog alvorens ze geproefd hebben?

Mensen die alle aandacht van je vragen – terwijl de hele plaats vol zit ?

Sommige mensen na 20 minuten nog steeds geen keuze gemaakt hebben? En dan achteraf klagen dat het ‘wat’ lang duurt?

Je in een druk service , probeert zoveel mogelijk borden dragen? Terwijl je moet balanceren doorheen de zaal, nog steeds bezig bent met de mensen aankijken?

Je een volle plateau met drankjes – ja hoor – laat vallen? Alle blikken op je gericht?

Mensen die nog een extra suikertje,melk,heet water wensen? Maar dit pas doorgeven nadat je net hun koffie gebracht heb?

Na een lange dag werken, je voeten aanvoelen als bakstenen? Je voelt ze na uren in bed nog steeds gloeien?

Net voor sluitingsuur – nog mensen binnenkomen. Kunnen we nog iets eten?

Je snel ook wat wenst te eten. Nadat je uren hebt zitten eten brengen naar de mensen, plots beseft dat je zelf nog niets gegeten hebt!

Je minstens toch eenmalig eens een drankje over een klant laten vallen hebt? En nog erger – rode wijn op witte kledij. Gelukkig zijn we hiervoor verzekert !

Je altijd aan het werk bent tijdens de weekends – en zo veel feestjes, verjaardagen,bruiloften en gezelligheden moet missen?

Mensen die een wijnkaart bestellen. Zich helemaal verdiepen in je wijnkaart – om dan achteraf toch maar de huiswijn te nemen?

De gasten – de tafel nemen – die net nog niet gekuist is. Ja hoor – genoeg andere ingedekte tafeltjes vrij, maar neen wij nemen deze maar.

Mensen die geen besluit kunnen nemen welk tafeltje ze wensen. Na drie keer rondlopen, toch besloten hebben.

Je mensen buiten ziet twijfelen of ze binnen moeten komen. Na heel lang treuzelen en meermaals weg en weer wandelen – toch besluiten eventjes te polsen naar een tafeltje.

Een groep van 8 dames – allemaal hun drankje apart wensen te betalen? En neen hoor niet als het kalmpjes is – maar liever als de terras volledig vol is.

Je aan tafel komt – en de personen al niet meer weten wat ze gekozen hebben?

Mensen die nadat iedereen vertrokken is uit het restaurant. Gezellig blijven nagenieten – terwijl ze helemaal alleen zijn. Een tijdje ja, maar uren na elkaar? Een big no no

Klanten die net eventjes iets teveel op hadden. En die dan nog beginnen onbeleefd en arrogant doen. Terwijl wij maar knikken en hopen dat ze snel vertrekken.

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *