Ik ga het eventjes hebben over de lekkerste nagerechtjes op restaurant. Niet iedereen is een zoete mondje, maar ik alvast wel. Soms heb je al genoeg aan een aperitief en een hoofdgerecht. Maar toch zal ik eventjes de populairste nagerechtjes doorlopen. Als jullie op restaurant gaan, neem je dan vaak een dessert? Of neem je liever een aperitief met knabbeltjes? Laat het eventjes na in de comments ! Mijn favoriete dessertjes zijn chocolade moelleux en een lekkere Brusselse wafel met veel slagroom en een bolletje ijs !

 De lekkernijen

1. Chocolade mousse
Iedereen houd wel een beetje van chocolade. Je hebt de gewone melk chocolademousse, de donkere of de witte ! Chocolademousse word meestal gemaakt van chocolade pastilles – room – eiwi

2.Crème brûlée
Deze klassieker blijft hoog scoren. Gemaakt van melk – room – eigelen – vanille. Een knapperige suikerkorst mag er zeker niet aan ontbreken.

3. Appeltaart
Deze heb je in zo veel aantal soorten, dat het opsommen te lang zou duren. Ik eet heel graag appeltaart maar deze mag voor mij geen kaneel bevatten. Gemaakt van bloem – eieren – melk – boter.

4.Chocolade moelleux
Dit torentje van chocolade heeft aan de buitenkant een krokante cake laag en binnen een lopende chocolade. Met een bolletje vanille ijs word dit meestal afgewerkt.
Gemaakt van bloem – chocolade – eieren – suiker.

5.Tiramisu
Deze Italiaanse klassieker is super lekker. Ik maak zo graag dit dessertje en nog liever eet ik het op ! Gemaakt van room – boudoirs – koffie – amaretto

6.Sabayon
Dit luchtige dessertje word gemaakt door eidooiers op te kloppen en een smaak eraan toe te voegen. Dit kan van alles zijn. Word à la minute klaar gemaakt.

Ik zal later mijn recepten van deze lekkernijen online plaatsen ! Ze zullen staan bij recepten dus hou deze goed in de gaten.
Desserts die ook heel lekker zijn, maar minder vaak voorkomen op de menukaart van restaurants zijn :

• trifle ( een Engelse lekkernij – een dessertje in meerdere lagen )
• crumble ( fruit met een laagje koekjes kruimels die even in de oven geplaatst word )
• cheesecake ( Amerikaanse lekkernij met zijn 100 den varianten )
• soezen ( Franse lekkernijen gevuld met slagroom of banketbakkersroom )
• Brusselse wafels ( meestal in de Tea Room geserveerd van een restaurant )
• poires Belle Helene ( lekkere gestoofde peertjes met vanille ijs en chocolade saus )
• zwarte Woud taart ( super lekkere taart, maar meestal te koop bij de bakker )
• crêpes Suzette ( lekkere pannenkoeken met sinaasappel en een likeurtje )

  Ken jij nog enkele super lekkere dessertjes die hierboven niet vermeld staan? Laat het weten in de comments ! Graag zou ik ook jullie voorkeur weten als je zelf uit gaat eten?